1、收獲期
    一般當花生植株表現衰老，頂端停止生長，上部葉和莖稈變黃，大部分莢果果殼硬化，網紋清晰，種皮變薄，種仁呈現品種特征時即可收獲。收獲期要避開雨季。
2、收獲條件
   土壤含水率在10%~18%，手搓士壤較松散時，適合花生收獲機械作業。土壤含水率過高，無法進行機械化收獲；含水率過低且土壤板結時，可適度灌溉補墑，調節土壤含水率后機械化收獲
3、收獲方式選擇
   正陽縣土壤以粘土為主，目前市場出現的花生聯合收獲機不適應粘土地作業，花生機收采取分段式收獲。采用花生收獲機挖掘、抖土、鋪放、晾曬，撿拾摘果機完成撿拎摘果清選。
  （1）花生收獲機作業質量要求：花生落果率（含埋果）小于3%；花生果破損率小于2%，花生秧果抖土千凈，秧果帶土少；花生秧果成壟鋪放整齊。無漏油污染，作業后地表較平整、無漏收、無機組對作物碾壓、無莢果撤漏。
  （2）花生撿拾摘果機作業質量要求：秧果撿拾率大于96%，落果率小于3%，花生果摘凈率大于99%，花生果破損率小于2%，清選干凈，含雜率小于2%。
4、秧蔓處理
  撿拾摘果機作業后，花生秸稈被收集箱收集，可以回收用作飼料。